Resep Membuat Ayam Geprek. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Kamu bisa membikin Ayam Geprek menggunakan 20 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Geprek
- Tambahkan 5 potong dari ayam (saya pakai bagian sayap).
- Tambahkan 1 butir dari telur.
- Persiapkan dari ✓ Bumbu Marinasi (dihaluskan) :.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih (atau 1 sdt bawang putih bubuk).
- Persiapkan 1 sdt dari merica butiran (1 sdt merica bubuk).
- Tambahkan 1 sdm dari kaldu bubuk.
- Tambahkan dari ✓ Bahan tepung / pelapis :.
- Tambahkan 8 sdm munjung dari tepung terigu (bebas apa saja).
- Persiapkan 4 sdm munjung dari tepung maizena.
- Persiapkan 1 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Tambahkan 1 sdt dari garam (sesukupnya).
- Campurkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan dari ✓ Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam.
- Persiapkan dari ✓ Bahan Sambal Geprek (ulek kasar) :.
- Campurkan 20 buah dari rawit merah besar (saya cuma ada 5 buah)/selera aja.
- Persiapkan 5 dari cabe merah keriting (saya pakai 10 buah).
- Campurkan 4 siung dari bawang putih, goreng.
- Campurkan 1 1/2 sdt dari garam (secukupnya).
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir (secukupnya).
- Tambahkan Secukupnya dari minyak panas untuk menyiram sambal.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Cara Cara Membuat Ayam Geprek
- Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis, diamkan 10 mnt. Cuci lagi sampai bersih. Kemudian lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Tusuk² ayam dengan garpu agar bumbu meresap. Aduk rata dengan bumbu sampai ayam terlumuri. Diamkan di kulkas minimal 2 jam. Setelah 2 jam keluarkan ayam, masukkan telur, aduk rata sampai ayam terlumuri telur. Sisihkan..
- Siapkan bumbu tepung / pelapis. Campurkan tepung terigu, maizena dan bumbu² nya. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau dirasa garam nya kurang bisa ditambahkan. Gulingkan ayam ke dalam tepung. Tekan² sambil dicubit² agar tepung tebal. Lakukan sampai selesai..
- Saya 2x pelapisan. Karena bahan basah/telur msh ada, jd setelah di gulingkan ke tepung, saya masukan lagi ke dalam telur, lalu gulingkan lagi ke tepung..
- Siapkan wajan untuk menggoreng. Panaskan minyak. Pastikan ayam nanti tertutup minyak saat digoreng, agar matang merata. Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng dengan api kecil saja yaa, agar matang merata sampai ke bagian dalam daging. Karena ini tidak diungkeb dulu. Jadi harus betul² matang saat digoreng. Balik ayam setelah satu sisi kering dengan warna kecoklatan. Goreng sampai ayam kering dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan bahan sambal. Goreng bawang putih. Ulek semua bahan (saya uleknya agak kasar saja), setelah itu siram dengan 3 sdm/secukupnya minyak panas bekas menggoreng ayam. Lalu geprek ayam bersama dengan sambalnya..
- Ayam Geprek siap dihidangkan 🤩. Sajikan dengan nasi panas....yummi 🤤. Matang sampai daging paling dalam 😍..
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Peluang usaha ayam geprek merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki prospek menjanjikan di tahun ini. Kemunculan bisnis ayam geprek tumbuh kembang layaknya jamur di musim hujan. ✅ Ingin membuat menu ayam geprek dengan aneka racikan sambal yang khas? Jenis-Jenis Resep Ayam Geprek dan Cara Membuat Ayam Geprek Yang Enak, Mudah, Sederhana. Ayam Geprek menyajikan beberapa resep ayam geprek berserta cara membuatnya, seperti Resep ayam Geprek Bensu, Resep Ayam Geprek Sambal Matah, Resep Ayam Geprek Mozzarella. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. resep ayam geprek 🍗 Ayam geprek nggak cuma bisa dibikin pakai sambal bawang aja~ 🍗. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Geprek.