Resep Membuat Ayam Geprek.
Kamu bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 14 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Geprek
- Persiapkan 1/4 dari Dada Ayam /4 potong Dada Ayam.
- Persiapkan 1/4 dari Tepung Terigu.
- Persiapkan dari Bumbu Marinasi Ayam : 👇.
- Tambahkan 1 sdt dari Garam.
- Tambahkan 1 sdt dari Penyedap Rasa Ayam.
- Campurkan 1/2 sdt dari Merica Bubuk.
- Campurkan 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
- Tambahkan 2 siung dari Bawang putih (ulek).
- Tambahkan dari Bumbu Tepung Basah/kering: 👇.
- Tambahkan 1 sdt dari Penyedap Rasa Ayam.
- Tambahkan 1/2 sdt dari Lada bubuk (sesuaikan).
- Campurkan dari Bahan Sambal Geprek: 👇.
- Persiapkan 15-20 Bj dari Cabe seta* (sesuai selera).
- Persiapkan 2-3 siung dari Bawang Putih (sesuai selera).
Langkah Langkah Membuat Ayam Geprek
- Balurin Bumbu marinasi ke ayam yang sudah d potong dan d cuci bersih, baluran harus rata, lalu simpan di wadah pake tutup, simpan di kulkas min. 1jam, (note: lebih lama bumhu lebih meresap).
- Tepung di bagi ke dalam 2 wadah, yg satu untuk tepung basah yg satu tepung kering.
- Masukkan bumbu untuk tepung, ke masing² tepung, yg satu kasih air (sesuaikan).
- Siapkan minyak goreng.
- Ayam yg sudah dimarinasi, d celupkan ke tepung basah, lalu celupkan ke tepung kering sampai tepung nempel (ketebalan tepung sesuai selera) lalu goreng, ulangi sampai sampai selesai.
- Angkat ayam yg sudah digoreng, tiriskan.
- Siapkan bumbu sambal geprek nya, langsung ulek, kasih garam, penyedap (sesuai selera) (note: bagi yg gak suka bumbu nya mentah, boleh tambah minyak goreng panas ke sambal) koreksi rasa.
- Lalu geprek ayam yg sudah diriskan, sajikan!.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Geprek.